نسخه الکترونیکی کتاب را در فیدیبو و طاقچه بخوانید
علوم و صنایع شیر/ 4752
- موضوع : صنایع غذایی
- برچسب ها: شیر پروتئینهای شیر لبنیات
- نویسندگان : دکتر نگین نوری دکتر اصغر عزیزیان
- ناشر : دانشگاه تهران
- شابک : 978-964-0378-86-1
- تعداد صفحات : 618
- نوبت چاپ : اول
- تاریخ انتشار : 1404
- نوع جلد : شومیز
- اندازه : وزیری
- وزن : 927
22,000,000 ریالریال
عنوان مورد نظر به سبد خرید شما اضافه شد.
