شیمی، نوآوری و فرایندهای محصولات غذایی حلال/ Chemistry, Innovation and Halal Food Processes/ 4288

• موضوع : شیمی
• نویسندگان : علی‌اکبر موسوی موحدی مریم مصلحی‌ شاد دینا الهویی مریم سلامی
• ناشر : دانشگاه تهران
• شابک : 978-964-0375-48-8
• تعداد صفحات : 228
• نوبت چاپ : اول
• تاریخ انتشار : 1402
• نوع جلد : شومیز
• اندازه : وزیری
• وزن : 364